看在昨天剩下的一碗飯份上(就算搞砸,也不會太傷心),終於動手作碗粿..
做起來戰戰兢兢地,成果卻是意料中的好,大成功啊~
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看了㊣果味山小湯匙的「蒸雞」和 ㊣ JoJo的「港式油雞」好想吃喔...
不過 & 可是,在這裡可不像台灣,信手拈來都有新鮮食材的
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終於~我也可以重溫心裡頭這道香噴爽脆的榨菜肉絲滋味
用了一些鐵定被長工嫌棄的"臭"豬肉絲條
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這個端午節,照例沒粽子吃
雖然油飯常做也常吃,可是沒聞到粽葉味
這種為吃而生的節慶,本人就是覺得有那麼一點不對勁
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接續前幾天的「簡易肉燥」,想起冰箱冷凍庫還有一些沒吃完的芋頭丁
翻了翻從台灣寄來的食譜,剛好有不少可以再加工的點心
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這陣子買的雞都不甚滿意,不知道是肉雞的關係還是怎的
總覺得味道和口感都不佳
我也試著用台灣的「炸雞粉」醃過,但是都沒辦法入味
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這次實驗的重點有三：
--冷凍魚和新鮮魚到底有沒有差別?!
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今天買的新鮮貨,趕快醃漬一下,晚上就有好料的
還好也不太貴,這樣兩塊￡2.39(NT 155 )
算是比較吃得起的海鮮啦...
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因為看見漂亮蘿蔔,於是買了兩條回家
可是啊..最近天氣熱,我也不愛煮熱湯喝
真不知道買這兩條蘿蔔要怎麼辦?!
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其實昨天才剛吃完香料烤雞腿而已
不過去超市時又看到一盒雞腿肉在特價
四大塊腿肉才￡1.17(約台幣75元)
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這款巧克力醬是小可愛介紹、強力推薦我買的
在超市一直給我比丫比、指ㄚ指的
大概是學校老師下午做點心給她吃
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我們這三口小康之家,在英國真的吃不起海鮮大餐
偶爾看到生鮮架上的「生」猛高貴海鮮
或許對英國雙薪家庭來說..還好
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去年隨身來的蝦米在英國海關被沒收了
敬告各位要從 Heathrow 希斯洛入關的大大
千萬小心你的隨身行李喔..
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我午餐這樣吃...會不會吃太好了?!?!
小可愛沒遺傳到我這個「飯桶肚」
她不愛吃飯,老是要我煮麵麵給她吃
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現在除了週末不開伙外
還外加週末晚餐「一鍋搞定」
因為不想再耗時費力煮個幾菜一湯地
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每個週末,我們家廚房是停伙不開大灶的
一來,減輕我的工作量(家庭主婦也是要週休的)
二來,省水省電(這理由比較實際)
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天氣好冷,到了吃飯時間肚子總是特別的餓
這餓起來的結果,就是亂煮一堆東西上桌
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小可愛下午3:30回到家,喊肚子餓
我把她中午沒吃完的午餐熱一熱
再盛一碗豆腐羹,外加一杯柳橙汁給她
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這道菜一樣延續使用「叉燒排骨」的方便醬料
是我家那位嫌豬肉臭的老爺的御用愛品
非常簡單也非常好吃喔...
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英國這兒的雞腿(含大腿肉)超便宜
通常一盒4-5隻裝,大概兩英鎊(NT120左右)
所以買來可以做成兩種(蒜味醬油/蜜汁味增)不同風味的烤雞腿
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小可愛生活誌 (2)
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