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其實昨天才剛吃完香料烤雞腿而已
不過去超市時又看到一盒雞腿肉在特價
四大塊腿肉才￡1.17(約台幣75元)
站在小氣老婆省錢的立場,當然是趕快買下來
隨即轉身到中國店去買了一瓶味霖￡2.45(這就小貴了..)
★【照燒雞腿】
=材料：去骨雞腿肉四片 洋蔥一顆
=調料：味霖30cc 醬油30cc 米酒 30cc 糖1又1/2T
=作法：
(1)先將味霖、米酒、醬油、糖調勻→放入雞腿肉,靜置1-2小時入味(煎起來比較上色)
(2)起一乾鍋,加入一點點油(雞皮會出油)
(3)雞肉瀝去醬汁,雞皮朝下煎至7-8分熟
(4)放入切大丁塊的洋蔥續炒1-2分鐘起鍋
(5)烤皿先鋪上洋蔥後,放入煎過的雞塊和醬汁
(6)烤箱150度C,烤20分鐘即可
唉唷..那個「好鼻師」小可愛在我煎雞肉時就已經在我腳邊團團轉了
把一塊煎全熟的照燒雞腿肉切片給她,馬上乖乖坐在桌上啃起來了
嗯...老的,還不知道合不合他口味,小的,是肯定喜歡的喔~
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